Au cours des derniers siècles, la pratique de la pêche est passée d’une activité de subsistance à un loisir menacé. Quelle est l’histoire de la pêche locale? Quels sont les enjeux environnementaux et sociaux auxquels font face les pêcheurs aujourd’hui? Autant d’aspects qu’évoque l’ouvrage de Bernard Vauthier 1000 ans de pêche en Suisse romande.
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