Les bisses sont bien plus que des attractions touristiques. Ils ont joué un rôle central dans l’économie valaisanne. Résultat de facteurs climatiques, topographiques et économiques, ils se sont développés dès le Moyen Âge pour atteindre leur apogée à la fin du XIXe siècle. Ces canaux d’irrigation impressionnent par les prouesses techniques et par les mécanismes de partage des eaux qu’ils mettent en place.
Intervenants
