Quel usage l’homme préhistorique faisait-il de l’eau, lorsqu’il s’agissait de s’alimenter, de se déplacer ou de se protéger? Dans les sociétés anciennes, l’étude de la consommation et de la gestion de l’eau témoigne de fonctionnements techniques, économiques et sociaux particuliers, qui ne sont pas sans rappeler les nôtres.
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